Tag Archives: Cognac

Brandy Alexander

5 Nov

(photo by María Serrano)

Se acerca poco a poco el invierno, los días son más cortos y además cubiertos de nubes.

Nada mejor para rebajar esa melancolía que dejarse llevar por  un cocktail como este Brandy Alexander, versión con Brandy (o Cognac) del original Alexander, que incluía ginebra.

Hoy hemos hecho solamente uno de ellos, pero en todo caso estamos ante dos clasicos: Continue reading

Sidecar

26 Jun

(photo by Beatriz Ruiz)

Ya venía siendo hora, nos lanzamos a tomar un cocktail con cognac.

Lo sé, actualmente no es algo que la gente aprecie demasiado, la moda en estos tiempos está con el gin tonic y con bebidas más frescas y suaves, lo que hace que estos alcoholes con más cuerpo parezcan anticuados.

Y quizá lo estén, pero al menos a mí pocas cosas me atraen más que un buen cognac, un brandy o un armagnac de los de siempre. Continue reading

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