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¿De qué trata esta historia?

Bueno, así de primeras, sencillamente, de fotografía, y de cocktails, claro.

Photococktail es un blog de bebidas espirituosas en el que una imagen es una nota de cata.

Se trata de evocar sensaciones. De la arriesgada tarea de acercar aromas y sabores a través de la foto. De describir mágicas combinaciones de elementos. De hablar de la alquimia del cocktail.

Ars Magna.

Lo primero que teníamos claro entonces es que no queríamos un blog más que simplemente se dedique a colgar recetas, de eso ya hay montones y no hace ninguna falta uno más, o al menos a nosotros no nos llama la atención hacer eso.

Sí que habrá recetas, sin duda, pero aquí queríamos darle mucho protagonismo a las fotos, intentaremos que estén cuidadas, que tengan una historia detrás, algo que ver con cada cocktail, con cada entrada.

Photococktail lo hacemos Alberto y María.

Alberto básicamente se dedica a la bebida, a buscar sobre todo cocktails clásicos, casi vintage, casi en blanco y negro. Se dedica a pensar qué nuevo cocktail apetecerá beber, cuál encaja mejor en cada momento, con una canción, una película, un libro, una comida… y claro, qué nueva bebida hace falta tener en el botellero.

Coctelero de pasión y bon vivant confeso, esto no solamente lo hace en casa, sino que trabaja en catas privadas, en tu casa si quieres, o en algunos espacios como la tienda de ginebras y vodkas Adam&VanEekelen o la escuela de cocina Kitchen Club.

María es la que consigue que parezcan tan magníficos.

María Serrano

www.mariaserrano.es